Vitamin E: Những lợi ích mang lại cho sức khỏe của con người

Vitamin E là một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do sự oxy hóa. Vitamin E còn là một vitamin có thể hòa tan trong chất béo và hỗ trợ rất nhiều chức năng trong cơ thể con người. Cùng khám phá bài viết dưới đây về chi tiết lợi ích, thành phần đặc điểm của Vitamin E đối với con người.

Đặc điểm của vitamin E

Vitamin E là một nhóm gồm tám hợp chất tan trong chất béo bao gồm bốn tocopherol và bốn tocotrienol. Vitamin E được phát hiện vào năm 1922 và được phân lập vào năm 1935, được tổng hợp lần đầu tiên vào năm 1938. Vì hoạt động của vitamin này lần đầu tiên được xác định là cần thiết cho trứng đã thụ tinh để sinh ra con (ở chuột), nên nó được đặt tên là “tocopherol” từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là sinh nở và mang hoặc mang. Alpha-tocopherol, được chiết xuất tự nhiên từ dầu thực vật hoặc phổ biến nhất là dưới dạng tocopheryl acetate tổng hợp, được bán như một chất bổ sung chế độ ăn uống phổ biến, hoặc riêng lẻ hoặc được kết hợp vào một sản phẩm multivitamin, và trong các loại dầu hoặc kem dưỡng da để sử dụng trên da.

Tác dụng của vitamin E đối với sức khỏe và sắc đẹp

Vitamin E chống oxy hóa và ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Một trong những tác dụng nổi bật của Vitamin E là một hợp chất chống oxy hóa. Bảo vệ tế bào khỏi sự lão hóa do tác động của các gốc tự do gây ra. Gốc tự do là những phần tử không ổn định, được sinh ra từ quá trình tự nhiên của cơ thể hoặc do các tác động tự nhiên như ô nhiễm, khói bụi, và tia UV từ ánh nắng mặt trời.

Việc bổ sung đầy đủ Vitamin E đầy đủ sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp cho làn da trẻ đẹp và không có nếp nhăn. Đây chính là lí do chính giúp Vitamin E luôn có mặt ở những thành phần của kem dưỡng da hay sữa rửa mặt trên thị trường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin E có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch dành cho người trưởng thành rất tốt. Khi LDL Cholesterol tăng hoặc bị oxy hóa, nó dễ bám vào thành mạch máu tạo nên các mảng xơ vữa, gây tắc nghẽn, và tạo thành những mảng xơ vừa gây ra tình trạng tắc nghẽn từ đó dẫn tới các bệnh nguy hiểm liên quan đến tim mạch.

Bổ sung đầy đủ và hợp lí vitamin E sẽ giúp cơ thể làm chậm hoặc chống lại các LDL cholesterol oxy hóa giảm thiểu nguy cơ các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên thì việc sử dụng vitamin E để cải thiện sức khỏe tim mạch thì cần có sự tư vấn kĩ càng của các bác sĩ tránh lạm dụng gây ra những tác dụng phụ phức tạp.

Cải thiện hệ miễn dịch ở cơ thể

Vitamin E đóng vai trò rất quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể người. Đối với những người lớn tuổi thì hệ thống miễn dịch ngày càng kém, suy giảm thì việc bổ sung vitamin E sẽ giúp cơ thể tăng cường trao đổi khả năng miễn dịch, từ đó giúp cơ thể tốt hơn tránh được những tế bào nhiễm trùng hiệu quả hơn.

Hỗ trợ sức khỏe làn da và tóc cho cơ thể

Từ lâu thì vitamin E luôn là thành phần trong các sản phẩm về tóc hay làn da của cơ thể với khả năng dưỡng ẩm và phục hồi da hiệu quả. Vitamin E sẽ giúp cơ thể tăng khả năng tái tạo làn da, làm dịu những kích ứng liên quan đến da và các vấn đề liên quan đến da như da khô, eczema, hoặc viêm da.

Ngoài ra thì vitamin E giúp tóc bóng hơn, mượt hơn, và khỏe hơn. Thúc đẩy quá trình lưu thông máu đến da dầu, nuôi dưỡng nang tóc và ngăn ngừa quá trình rụng tóc.

Bảo vệ mắt và thoái hóa điểm vàng

Trong một số nghiên cứu cho thấy thì vitamin E cũng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng – Một tình trạng gây ra bệnh mù lòa, ngoài ra thì vitamin E cũng giúp bảo vệ mắt khỏi những tác nhân gây hại. Vitamin E cùng với các chất chống oxy hóa khác như vitamin C và beta-carotene có thể giúp bảo vệ sức khỏe về mắt lâu dài.

Tác dụng của vitamin E đối với người lớn

Ngoài các tác dụng chính của Vitamin E đã đề cập ở trên, nó còn có thể giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý khác, bao gồm: 

• Bệnh Alzheimer: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin E có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh. 
• Bệnh tiểu đường: Vitamin E có thể giúp cải thiện quá trình đường huyết và giảm thiểu nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường.
• Bệnh ung thư: Vitamin E có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư phổi và ung thư da.

Ngoài ra, Vitamin E cũng có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người lớn bằng cách cải thiện chức năng gan, giúp duy trì sức khỏe của tóc và da, giảm thiểu các triệu chứng của bệnh viêm khớp, giảm đau và viêm trong cơ thể, cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh và hệ thống cơ bắp.

Các thực phẩm giàu vitamin E

Để đảm bảo cung cấp đủ vitamin E cho cơ thể, chúng ta nên bổ sung nó từ thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là các thực phẩm giàu vitamin E theo từng nhóm:

• Động vật: Gan gà, gan bò, trứng gà
• Rau củ: Rau chân vịt, hạt hướng dương, rau cải xanh, súp lơ xanh
• Quả: Mận khô, hạt hạnh nhân, hạt hạnh phiến, đậu phộng, hạt óc chó, dầu ô liu, quả bơ
• Các loại hạt: Hạt dẻ, hạt chia, hạt lanh
• Các loại dầu: Dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu hạt cải, dầu dừa

Liều lượng vitamin E được khuyến nghị cho cơ thể

Liều lượng vitamin E được khuyến cáo thay đổi theo lứa tuổi, hoặc tùy vào tình trạng sức khỏe của từng người cụ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia y tế thì cơ thể người trưởng thành cần 15mg (22,4 IU) vitamin E trên một ngày.

Việc bổ sung vitamin E cần được thực hiện đúng theo liều lượng theo các bác sĩ chỉ định. Dùng quá nhiều vitamin E có thể gây ra một số tác dụng phụ như chảy máu, đột quỵ Chính vì thế việc bổ sung vitamin E cần có sự hướng dẫn và tư vấn của các bác sĩ chuyên nghiệp.

Vitamin E được bổ sung theo cách nào?

Vitamin E có thể được bổ sung vào cơ thể theo 2 cách là: Dạng viên uống hoặc dạng bôi hoặc từ những nguồn thực phẩm chứa Vitamin E. Các loại đều mang lại những tác dụng đối với sức khỏe khi được bổ sung, nhưng cách sử dụng các dạng này sẽ khác nhau.

Vitamin E dạng uống

Vitamin E dạng uống được sử dụng dưới dạng viên nang, hoặc dầu. Được sử dụng rất rộng rãi và phổ biến bổ sung dưỡng chất chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe tổng quát. Đối với những người đang thiếu hụt vitamin E hoặc cần bổ sung do vấn đề về sức khỏe thì dạng uống là tốt và nhanh chóng nhất. Nhưng đối với người già hay mẹ bầu thì việc sử dụng bổ sung vitamin E cần có sự hướng dẫn và tư vấn của bác sĩ để đảm bảo không có tác dụng phụ.

Vitamin E dạng bôi

Đây là dạng bổ sung thường được sử dụng cho các sản phẩm chăm sóc da, hoặc tóc. Đối với nhiều sản phẩm dưỡng da, hoặc kem chống lão hóa với dầu dưỡng tóc chứa vitamin E thì thường sử dụng với mục đích dưỡng ẩm da, làm mềm và chống lão hóa. Khi sử dụng vitamin E dạng bôi trực tiếp lên da, nó giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm nếp nhăn và hỗ trợ quá trình hồi phục tổn thương da. Tuy nhiên, những người có da dầu nên thận trọng, vì vitamin E có thể làm tăng nguy cơ bít lỗ chân lông, gây mụn.

• Xem thêm: Khăn gừng nghệ – Giảm rạn da sau sinh

Những ai nên bổ sung vitamin E?

Mặc dù vitamin E rất quan trọng đối với sức khỏe, không phải ai cũng cần bổ sung từ thực phẩm chức năng. Những người sau đây có thể cần bổ sung vitamin E nhiều hơn:

• Người có chế độ ăn thiếu hụt vitamin E: Những người không tiêu thụ đủ dầu thực vật, hạt, và rau xanh có thể cần bổ sung vitamin E từ nguồn thực phẩm chức năng.
• Người cao tuổi: Hệ miễn dịch suy yếu và khả năng hấp thụ dinh dưỡng giảm dần theo tuổi tác, do đó người cao tuổi có thể cần bổ sung vitamin E để duy trì sức khỏe.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Vitamin E rất quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi, vì vậy mẹ bầu thường được khuyến cáo bổ sung vitamin E, nhưng cần theo liều lượng do bác sĩ chỉ định.
• Người mắc bệnh mãn tính: Những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hoặc bệnh về hệ miễn dịch có thể hưởng lợi từ việc bổ sung vitamin E, nhưng cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng.

Kết luận

Vitamin E là một dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe. Bài viết trên đã cung cấp toàn bộ thông tin về tác dụng của Vitamin E đối với sức khỏe và sắc đẹp nhất là chị em phụ nữ. Mong rằng bài viết sẽ giúp ích được cho bạn đọc và từ đây bạn rút ra được một số cách bổ sung vitamin E vào cơ thể nhiều hơn.

Nguồn tham khảo: https://vi.wikipedia.org/wiki/Vitamin_E